Ciuperci cu carne si parmesan

Ingrediente: 500 gr ciuperci medii (aproximativ 20-26 bucati) 3-4 catei de usturoi 150 gr carne de vitel 2 linguri de unt 1/2 legatura de patrunjel 2 linguri de smantana 2-3 linguri parmesan ras fin sare, piper 2 oua pesmet 2 litri de ulei (de palmier sau floarea soarelui) Spalati ciupercile si lasati-le la scurs, potrivite ca perechi de aproximativ aceeasi dimensiune. Taiati marunt usturoiul si coditele de la [...]articol complet