Clatite umplute, cu sos de marar

Recomand maxim 2 clatite de persoana, pentru ca sunt extrem de satioase. Faceti mai intai clatitele, din 2 oua, 500 ml lapte si 250 g faina, plus un praf de sare si un strop de apa minerala, ca sa iasa aluatul mai pufos.Pentru 2 persoane, veti umple doar 4 dintre clatitele care va ies (restul merg cu dulceata, la cina).Mai aveti nevoie de legume (ceapa, ardei gras, morcov, ciuperci, dar nu va dau cantitati - jucati-va cu ce va place), si evident de 4 cabanosi sau carnaciori subtiri. Sosul se...articol complet