- Compot de pere

Va prezint o reteta deosebita pentru un compot de pere. Compozitie: pere de iarna coapte doar pe jumatate, zahar sau indulcitor sucrazit, sare de lamaie, apa, vodka sau rachiu alb.Curatam perele de coaja, le taiem intai in 4 le curatam de samburi apoi inca in 2 sau 3 bucati, dupa marime.Le asezam in borcane de 720 ml cam 3/4 din borcan. Apoi turnam apa in care am dizolvat cateva cristale de sare de lamaie pana umplem borcanul la un cm sub gura.Sarea de...articol complet