Cremă de cacao

Pornind de la crema de vanilie, am făcut niște modificări și am obținut crema de cacao.Am folosit:50 gr zahăr250 ml lapteo fiolă esență de rom50 gr zahăr2 gălbenușuri25 gr făinăun praf de sare20 gr cacaoo fiolă esență de romPrimele 3 ingrediente - amestecate la rece, apoi puse pe foc mic, amestecând din când în cand până ce s-a topit zahărul și până ce a dat în fiert. Am dat deoparte de pe foc.Următoarele 4 ingrediente - amestecate bine cu telul (la cantitate mai...articol complet