La crema Ganache folositi ciocolata si frisca in cantitati egale (300 gr ciocolata, 300 ml frisca). Daca doriti o crema mai tare folositi frisca 3/4 din cantitatea ciocolatei (300 gr ciocolata, 225 ml frisca). Alegeti o ciocolata tare, de preferat cea de menaj, ca sa nu aveti o crema prea moale. Intr-un vas pe bain-marie (baie de [...]articol complet
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu