Crochete de curcan cu garnitura

Ingrediente: piept de curcanpesmet2 oua100 ml lapte50 gr cascaval rasPentru garnitura:5 cartofi mari150 gr maioneza100 gr smantana2 castraveti acrii5-6 catei de usturoiPieptul de curcan de taie fasii, se sareaza si condimenteaza. Se bat cele doua oua impreuna cu laptele, pesmetul se pune int-o farfurie adanca, la fel si cascavalul ras. Fiecare fasie se inmoaie in ou batul, apoi se tavaleste prin pesmet, din nou prin ou si iar prin pesmet, apoi se inmoaie capetele fasiei in cascaval ras se...articol complet