1 kg faina tip 0004 oua20 g drojdie 160 g zahar150ml lapte 150 ml smantana dulce1 lingura smantana fermentata50 g untun praf de sareMod de preparare: Ouale se bat spuma cu zaharul si sarea.Drojdia se pune la inmuiat in laptele caldut si se adauga peste oua impreuna cu smantana( dulce si fermentata) si faina in ploaie.Se framanta bine iar la final se incorporeaza untul topit caldut.Se lasa la dospit la loc cald pana isi dubleaza volumul. Dupa de a crescut se ia din aluat se intinde pe...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu