Cuib de ceapa cu oua

Am gas sit aceasta reteta intr-o carte de bucate cu specific Italienesc sau Frantuzesc nu-mi amintesc exact.....oricum aceasta reteta m-a fascinat prin simplitatea ei si prin efectul pe care il da ca aperitiv sau la micul-dejun alaturi de o felie de bacon si cateva legume verzi....Asadat pentru 4 bucati aveti nevoie de : 2 ceape mari 4 oua putina sare ,piper negru si putin parmezan.Am taiat ceapa orizontal pe jumatate si am lasat doar primele 3 funze la fiecare in parte...ca sa nu se...articol complet