Curry din friptura ramasa (Curry with roast pork leftovers)

Nu-i asa ca dupa fiecare petrecere iti raman bucati de friptura? Uite ce m-am gandit eu sa fac cu ele. Am folosit ce mi-a ramas din friptura de porc, dar poti folosi la fel de bine pui sau vita.Ingrediente:ramasite de friptura, taiate bucati mici (maxim 400 g)2 cepe mari, taiate fin4 catei de usturoi , rasi fin3 cm ghimbir, ras fin1 lingurita curcuma (tumernic) sau praf de curry1/4 lingurita chilli pudra (sau dupa gust)1 lingurita chimen pudra1 lingurita coriandru pudra2 linguri pasta tomate1...articol complet