Ghiveci de legume toamna

Ingrediente: 2 cepe mari, 4 roşii bine coapte şi mari, 4 ardei graşi, 6 linguri de ulei, 5 linguri de smântână, sare, piper. Mod de preparare: Se curăţă ceapa şi se taie julien. Se spală ardeii şi se taie feliuţe cam de 3 cm lungime. Roşiile se spală şi se taie mărunt într-un bol mare, păstrându-se sucul. Se pune într-o cratiţă uleiul la încins şi se adaugă ceapa. Când devine sticloasă, se pune ardeiul şi se lasă împreună la călit până acesta...articol complet