Kuri Manjuu

Kuri Manjuu = "kuri" inseamna castane, iar "manjuu" este un soi de prajiturica japoneza avand la exterior o "foaie" subtire de aluat si o umplutura din pasta de azuki sau alt soi de fasole. Sunt foarte multe variante de "manjuu": rotunde, ovale sau in diferite forme (de exemplu, toamna cele mai populare sunt cele intr-o forma asemenatoare frunzei de artar); pot fi coapte, fierte la aburi sau prajite; cu diferite umpluturi; avand aluatul facut doar din faina de grau sau in amestec cu faina de...articol complet