Latke

Adică niște chiftele.Le-am făcut pentru prietena noastră vegetariană cu ocazia unei petreceri. Noroc că mi-au ieșit multe, că ea a ajuns mai târziu puțin :)).Din:450 gr dovlecei curățați de coajă (eu am avut doar 350 gr, respectiv 2 dovlecei medii)300 - 350 gr cartofi fierți (eu am avut 450 gr, vreo 4 cartofi medii; au fost cam mulți)1 ceapă medie1 ou200 gr pesmet50 gr brânză sărată (am avut brânză de capră) - data viitoare voi pune mai multsarepiperchillimărarAm...articol complet