Macrou marinat la cuptor

Pentru reteta avem nevoie de urmatoarele: peste (pentru reteta asta eu folosesc macrou insa merge orice fel de peste), morcov, gogosari in otet, ceapa, otet, ulei, lamaie, cimbru, sare si piper. Se face in felul urmator:Ceapa si morcovul se taie ca in poza.Gogosarii se taie julien.Pestele se prajeste in ulei fara faina sau altceva, doar sare si piper,iar cand e gata se lasa pe un servetel. Apoi se aseaza pestele in tava si pe rand urmatoarele...Morcovul taiat rondeleCeapa taiata...articol complet