Musaca de cartofi cu ciuperci

Ingrediente: 8 cartofi, 400 gr ciuperci champignon, 4 linguri de suc de roşii, o ceapă, un morcov, 2-3 linguri de ulei, 2 linguri de margarină, pătrunjel, mărar, sare, piper. Mod de preparare: Se curăţă ceapa, se spală şi se taie mărunt. Morcovul se curăţă, se spală şi se dă pe răzătoarea mică. Se curăţă cartofii, se spală şi se taie cubuleţe. Ciupercile se spală, se curăţă şi se toacă foarte mărunt. Într-o tigaie se pune uleiul, ceapa şi...articol complet