Musaca de vinete - Laura Sava

...un preparat traditional, intr-o alta prezentare...cum spune la mine-n revista :P...si cu un ingredient special: carne de miel!!! ...mi-a mai ramas de-aici exact pentru o portie, hi,hi...Imbietoare combinatie, veti vedea!!! :))Ingrediente:- 2 vinete- 6-8 linguri ulei de masline- sare, piper- 1 ceapa- 2 catei de usturoi- 500 g. carne tocata de miel- un praf de nucsoara- 2 linguri piure de rosii- 200 g. rosii- 4 linguri smantana- frunze de patrunjel, tocat- parmezan sau cascaval...articol complet