Ingrediente: 3 cartofi mijlocii, 3 căni de făină, 2 ouă, 3 linguri de ulei, 250 gr pesmet, sare Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă, apoi se scurg şi se lasă la răcit. Se curăţă şi se pisează. Într-un bol, peste cartofi se pune făina, ouăle întregi şi un praf de sare. Se frământă până se obţine un aluat de consistenţă potrivită ce nu trebuie să se lipească de mână (caz în care se mai adaugă puţină făină). Pe un blat de lemn...articol complet
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu