Pachetele de vinete

Ingrediente-4 vinete potrivite-1 kg rosii-1 ceapa mare-4 catei usturoi-zeama de la o lamaie-1 lingurita boia-sare, piper, ulei de masline-1 legatura marar-scobitoriMod de preparareRosiile se spala 2 din ele se taie felii, celelente se oparesc si se curata de coaja apoi se taie de cubulete. Ceapa si usturoiul se taie marunt se pun intr-o tigaie incinsa cu un pic de ulei. Se inabusa se aduga rosiile apoi se 1 ceasca de apa cu delicat Se lasa sa firba pana ce scade un pic apa. Se condimenteaza...articol complet