Papanasi cu smantana si gem

Am primit de Mos Nicolae cartea cu retete a lui Horia Virlan si prima reteta incercata a fost cea de papanasi. Cu siguranta va trebuie sa o repet!INGREDIENTE (pentru 7-8 papanasi) :250 gr branza grasa de vaci150 gr faina1 ou2 linguri gris2 linguri zaharulei pentru prajitcoaja de la o lamaiesmantana si dulceata (de visine am avut eu) pentru servitvf sare1 lingurita bicarbonat (stins cu zeama de lamaie)PREPARARE:Amestecam branza de vaci, grisul, coaja de lamaie, zaharul, oul, vf de sare,...articol complet