Pasta dulce de fasole rosie

pentru aprox. 450g pasta:150g fasole rosie - azuki200g zahar1 lingura mizuame (sau corn syrup, glucoza-sirop)un praf de sareBoabele de fasole se spala bine si se pun (intr-o oala) la inmuiat in apa - cam de 4~5 ori mai mult decat boabele. Se lasa asa o noapte sau cel putin 5 ore.A doua zi se pune oala pe foc si se lasa sa dea in cateva clocote; cand incepe sa se adune ceva "spuma"se toarna o cana de apa si se mai lasa cateva clocote, apoi se rastoarna totul intr-o strecuratoare.Boabele se...articol complet