Paste cu sos crud si brinza/Pasta con sugo crudo e formaggio

Ingrediente pentru 4 persoane:320 g de paste scurteo ceapa rosie300 g de rosii100 g de masline verzi fara simbureo lingura de capere 100 g provolone (un fel de cascaval piperat)50 ml ulei de maslineo crenguta de busuiocsarepiperIntr-un vas puneti putina apa la fiert, iar cind apa a inceput sa clocoteasca dam drumul la rosii, doar pentru citeva secunde, le scoatem repede pe farfurie, le curatam de pielita si le taiem cuburele. Curatim si spalam ceapa, o taiem pe...articol complet