TIMP DE PREPARARE:7 oreINGREDIENTE: 6 labute de porc, 1 ciolan porc (proaspete), 2 frunze dafin, 1 lingurita boabe piper, sare, 1 capatana usturoi, 1 ceapa alba.MOD DE PREPARARE: Labutele si ciolanul le-am parlit la aragaz dupa care le-am curatat f. bine apoi le-am lasat in apa cu sare vreo 2 ore, ca sa iasa sangele din carnita si sa obtinem un preparat limpede. Punem carnea la fiert intro oala mare la foc potrivit. Intotdeauna apa sa treaca peste carne cu vreo 3 degete. Cand incepe sa...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu