Şarlotă cu cafea

Ingrediente:- 40 g gelatină albă;- 350 ml lapte;- 1 lingură cafea solubilă;- 1 lingură cacao;- 4 ouă;- 100 g zahăr pudră;- 1 plic zahăr vanilat;- 400 ml smântână dulce (frişcă lichidă).Mod de preparare:Se amestecă laptele cu praful de cacao şi cafeaua solubilă, se dă în clocot, apoi se ia de pe foc. Gelatina se dizolvă în amestecul de lapte, apoi se lasă puţin la răcit. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Se amestecă gălbenuşurile cu zahărul pudră şi...articol complet