Somon salbatic cu sos de vin si marar

O mîncarica destul de taraneasca,dar mie-mi place mult ..ca de fapt tot ce este cu somon :)600 g somon filetat (wild)400 ml supa de legume200 ml vin alb100 ml smîntîna subtire de frisca(neîndulcita)1 lingura marar tocat1 lingura faina2 catei de usturoi1/2 ceapa1/2 lamîieulei de maslinesarepiperJumateatea de ceapa si cei doi catei de usturoi,se prajesc scurt în ceva ulei de masline.Nu trebuie sa se rumeneasca,sînt doar pentru a da aroma uleiului. Se adauga lingura de faina,se...articol complet