SUPA DE ARDEI UMPLUT

Ingrediente: - 500 g carne tocata amestec vita si porc- 75 g orez- o ceapa- 2 oua- piper- sare- boia de ardei-un morcov- o radacina patrunjel- o radacina mica telina- 10 ardei grasi- frunze de patrunjel verde - 3 sau 4 linguri de ulei- o lingura de faina- 500 ml suc de rosii (bulion) Mai intai se curata zarzavatul; se curata morcovul, patrunjelul si telina, se spala si se scot cotorii de la ardei. Morcovul, patrunjelul si telina se taie in 4 si se pun la fiert intr-o oala cu 5 litri de apa....articol complet