Tartă cu ananas ~ Clafoutis

Tartele Clafoutis sunt reprezentative pentru bucătăria franţuzească. Sunt extrem de uşor de făcut şi rezultatul este foarte interesant. Tarta are o consistenţă uşor gelatinoasă, apare ca un fel de şerbet puţin mai tare şi se poate face cu orice fel de fructe, în special cele mai acrişoare. Versiunea cea mai cunoscută este cea cu cireşe sau vişine însă se poate face şi cu fructe de pădure,articol complet