Tocana de legume ardeleneasca

1/2 cana orez4-5 castraveti de gradina1 ceapa mare1 ardel gras rosu2-3 rosii potrivitesare/vegetapiperIntr-o cratita, se pun la dustuit in putin ulei: castravetii( curatati de coaja), ardelul, rosiile si ceapa, toate taiate marunt. Se adauga apoi putina apa si se lasa la fiert, pe foc mic, pana cand sunt bine patrunse.Intr-o oala separata, se pune la fiert orezul.Cand orezul este bine fiert, se adauga peste legumele din cealalta cratita si se mai lasa la fiert inca 10 min.Se potriveste de...articol complet