Varza cu ciolan

Cu trei cepe, trei verze dulci, un ciolan semidezosat, vreo zece rosii, marar, cimbru, sare si piper, ne facem treaba.Calim ceapa,portionam monstrul,il prajim un picsi incepem sa adaugam varza (frecata, desigur, in prealabil: cu sare).Am pus o parte in tava la cuptor, restul a ramas sa fiarba la foc mic pe ochi. Este bine sa adaugam in ambele situatii apa fierbinte, ca nu se usuce varza.Cand se inmoaie varza, punem rosiile, niscai cimbru, sare (daca mai e cazul) si piper.Putem pune mararul...articol complet