Zacusca cu Fasole Boabe

Ingrediente :3 kg ceapa3 kg gogosari1 kg fasole boabe alba1 l ulei750 ml bulionsare grunjoasapiper , 2 foi de dafinPreparare :Fasolea o punem cu o seara inainte in apa rece. A doua zi o punem la fiert in apa cu sare. In acest timp ne ocupam de restul de ingrediente.Curatam ceapa si o macinam. Punem intr-o cratita 1/2 l ulei si calim ceapa cu un pic de sare pana aceasta se inmoaie.Gogosarii ii curatam de samburi, ii spalam apoi ii macinam si ii calim si pe acestia separat pe 1/2 l ulei cu un...articol complet