Sărățele la presă

Împreună cu forma de nuci despre care v-am povestit aici și aici, a sosit la capitală și forma de sărățele. Veche, stătută prin pod, dar foarte așteptată :).Am folosit:500 gr făină50 gr cașcaval ras50 gr de brânză de capră rasă75 gr de smântână1 linguriță de sare1 linguriță de chimen1 lingură de ulei125 gr de margarină150 ml de lapteAm amestecat totul. La început, aluatul arăta așa și am frământat până ce a ajuns așa:Am făcut biluțe și le-am copt în...articol complet