Camembert de Normandie (marcă înregistrată din 1983) face parte din familia de brânzeturi franţuzeşti cu crustă înflorită şi miez moale, categorie din care mai fac parte: brânza Brie, brânza Chaource, Coulommiers, Chabis, … Scurt istoric şi detalii tehnice: Un simbol de mare preţ al Franţei, brânza Camembert, se presupune că a luat naştere undeva în 1761 la ferma unei anume Marie-Christinearticol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu