Frigărui indiene

...sau chicken tikka...cum le spun ei!Nu e nicio faptă mistică în a găti mâncare indiană, trebuie doar să vă placă condimentele. De fapt, carnea de pui e una şi aceeaşi...diferă doar modul de preparare.Frigărui de pui face oricine, de aceea e foarte simplu să marinăm pieptul de pui puţin altfel...Tăiem carnea cubuleţe (dimensiune potrivită pentru frigărui) şi facem amestecul pentru marinare:Un pahar de iaurt (sau kefir ori lapte bătut) care are rolul de a frăgezi...articol complet