Patacones, Mancare exotica

1-2 banane mari verzi(Platano)uleio forma specialasare, piperSe iau aceste banane verzi care nu sunt dulci, se curata destul de greu de coaja, bananele verzi(platano) se folosesc doar la mancaruri si salate, nu se consuma ca celelalte banane galbene.Se curata de coaja si se taie banana rondele, se pune in forma speciala si se taseaza, luand forma unui cerc, dupa ce s-au aplatizat se sareaza si pipereaza, se pune in tigaie la prajit. Se prajesc pe ambele parti se scot din tigaie pe servetele...articol complet