Prajitura cu prune si piersici

2 oua100 gr zahar1 pahar apa1 pahar faina1 praf de coptesenta de vanilieprunecateva felii de piersicaBatem albusurile spuma, dupa care adaugam zaharul in ploaie si mixam pana se dubleaza volumul, apoi punem faina, praful de copt si esenta , mixam pana se omogenizeaza compozitia. Tapetam forma de copt cu hartie, trunam compozitia rezultata, peste care com pune prunele si peirsicile pudrate cu faina si dam la cuptor, la foc mic 20-30 de minute.articol complet