Pentru supa avem nevoie de:500 gr carne de pui (pulpe, piept, aripi)1 ceapa2 morcovi1 telina1 pastarnac1 lingura vegetaPentru galuste ne trebuie:2 oua1 lingura ulei6 linguri grissareCarnea se pune la fiert cu sare. Prima apa se arunca, se spala carnea si se pune din nou la fiert cu legumele taiate mari, si vegeta. Se lasa sa fiarba la foc mic cca 1 ora.Dupa ce carnea si legumele au fiert, se scot cu o paleta.Intre timp se prepara galustele astfel: ouale se bat cu sare, uleiul si grisul. Se...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu