Branzoici

Ingrediente450 gr faina25 gr drojdie200 ml laptesare2 linguri zahar3 linguri margarinaSe incalzeste laptele si se amesteca cu drojdia pana aceasta se dizolva.Intr-un bol se pun toate ingredientele inclusiv laptele si drojdia si se framanta pana devine un aluat elastic . Eu framant aluatul cu mixerul si il framant cam 8-10 minute. Calculati ca manual e aproape dublu.E foarte important la un aluat sa fie bine framantat. La inceput aluatul o sa fie lipicios apoi o sa se adune ca o bila si nu o...articol complet