Caprese ( Mozzarella cu rosii )

Ingrediente pentru 4 portii : 4 rosii mijlocii , aromate1 legatura busuioc proaspat ( sau uscat)300 g mozzarella8 linguri ulei de masline sare, piper proaspat macinat 1. Rosiile se spala si se feliaza , se indeparteaza partea vere ( codita ) Mozzarella deasemenea se taie felii. 2. Se pregatesc 4 farfurii , pe care cladim ( ca si tiglele ) feliile de rosie si mozarella . Se sareaza si se pipereaza , se picura deasupra uleiul.Se serveste presarat cu busuic proaspat sau uscat . Un excelent...articol complet