Ciolan cu Bere

Ingrediente :1-2 ciolan crud de porc(partea mai carnoasa)8-10 buc. ceapa3-4 catei usturoicca. 1.5 l supa de carnesare,piper macinat5-6 linguri untura1 bere blonda (0.5 l)Preparare:Ciolanul curatat se sareaza si pipereaza din abundenta si se prajeste pe toate partile in untura. Se scot separat ciolanele si se pun in vasul in care s-a prajit ceapa taiata in 4 si usturoiul taiat si el la calit 3-4 minute. Se aseaza peste ceapa din nou ciolanele prajite, se toarna peste berea si supa de carne...articol complet