Varză de Bruxelles gratinată cu Gorgonzola

Varza de Bruxelles nu e tocmai preferata mea. Are un gust special, de cotor de varză dar mult mai intens, nu e pe placul toturor dar cu toate astea este considerată o delicatese. Cum aripile vântului m-au adus la Bruxelles, şi cum în această perioadă e sezonul vărzucii ăsteia atât de speciale, am zis că merită să îi mai dau o şansă. Am combinat-o cu preferata mea: brânza Gorgonzola (ca săarticol complet