Mincarica cu carne de vita si ciuperci/Spezzatino di vitello coi funghi

RICETTA IN ITALIANO SI TROVA IN BASSOIngrediente pentru patru portii: 800 g pulpa de vita/vitelun cubulet de knorr vegetal sau de carne2 morcovi2 cepe de marime mijlocie (eu am pus una mare)o lingura rasa de faina de griu7 linguri ulei de maslinepiper macinat (dupa gust)sare2 tulpine de telina1/2 pahar vin rosu1-2 catei de usturoi400 g ciuperci champignonCuratim, spalam si taiem ceapa, spalam si taiem cuburele tulpinile de telina si morcovul si le prajim foarte putin cu cinci linguri de ulei...articol complet