Muschi de vita cu sos de piper verde

Ingrediente:5 felii de muschi de vita (cam 150 g bucata)150 g unt1 lingura de piper verde400 g smantana50 - 80 ml coniacsareCarnea se frige pe gratar (tigaie cu ridicaturi), atunci cand o vedeti ca s-a schimbat culoarea pana la jumatate o intoarceti si sa presarati putina sare pe ea. In timpul asta topiti intr-o tigaie 100 g de unt si putina sare (ca sa nu stropeasca), adaugati piperul verde, zdrobiti-l putin cu dosul lingurii, turnati coniacul, asteptati sa se incalzeasca si dati-i foc....articol complet