Oua umplute cu ciuperci

Ingrediente (pt. 2 portii): - 12 oua - 4 galbenusuri - o lingurita mustar - 100 ml ulei - 300 g ciuperci - 100 g unt - sare - piper - putina zeama de lamaie - cateva frunze de salata verde si masline pentru decor Mod de preparare: Se fierb ouale tari. Cand sunt gata se pun in apa rece si se lasa la racit. Se curata ciupercile si se spala apoi se taie cubulete maruntele. Se pune untul la topit intr-o cratita apoi se da drumul la ciuperci. Se adauga zeama de lamaie. Se...articol complet