Ingrediente aluat:- 300 g faina- 2 linguri zahar sau dupa gust- ½ lgr sare- 150 g unt rece taiat in bucatele- 50 g untura- 6-7 lg apa rece
Umplutura:- 800 g cirese, fara samburi- 4 lg amidon- 100 g zahar, sau dupa gust- ¼ lgr sare- 1 lg zeama lamaie- ½ fiola esenta migdale- 1 lg unt taiat in bucateleSe amesteca faina + sare + zahar apoi se adauga untul taiat bucatele + untura + apa rece. Nu se framanta mult, doar cat se aduna ingredientele. Se lasa la rece cel putin 30 min. Intre timp se...articol complet
Umplutura:- 800 g cirese, fara samburi- 4 lg amidon- 100 g zahar, sau dupa gust- ¼ lgr sare- 1 lg zeama lamaie- ½ fiola esenta migdale- 1 lg unt taiat in bucateleSe amesteca faina + sare + zahar apoi se adauga untul taiat bucatele + untura + apa rece. Nu se framanta mult, doar cat se aduna ingredientele. Se lasa la rece cel putin 30 min. Intre timp se...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu