Aluatul acestei placinte e o improvizatie dupa o reteta de fursecuri pe care ni le facea mama in copilarie. Era vorba de cantitati egale de untura si smintina, plus faina cit cuprinde. Ieseau niste fursecuri extrem de fragede, care se topeau un gura. Mi-a venit ideea sa inlocuiesc untura cu... ulei de palmier, care la rece se solidifica si chiar seamana cu untura. Rezultatul a fost mai mult decit multumitor: a iesit un blat fraged foarte bun, iar combinatia cu merele e chiar una cistigatoare....articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu