Plăcintă de dovlecel cu brânză de oaie

Ingrediente:- 125 g unt;- 250 g făină albă;- 500 g dovlecel (zucchini) fraged;- 250 g brânză de oaie;- 1 lingură ulei de măsline;- 1 legătură busuioc;- 2 căţei de usturoi;- 4 ouă;- 200 ml smântână pentru gătit;- sare, piper.Mod de preparare:Se taie untul în bucăţele mici şi se frământă cu făina, un praf de sare şi aproximativ 4 linguri cu apă rece, până se obţine un aluat omogen. Se tapetează fundul unei forme de tort cu marginea detaşabilă cu acest aluat,...articol complet