(12 forme de marimea celor de muffins sau 4 forme cu diametrul de 10cm)300g branza mozzarella200g smantana groasa1 lingura suc de lamaie2 galbenusuri1/2 lingurita sare40g amidon de porumb (cornstarch)80g faina (pt. prajituri)2 albusuri80g zaharoptional: putin parmezan rasMozzarella se trece prin sita (nu foarte deasa)sau se mixeaza in blender. Se adauga smantana si se amesteca bine, apoi sarea, sucul de lamaie, galbenusurile, amestecand bine dupa fiecare.Faina se cerne impreuna cu amidonul si...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu