Rulada cu branza dulce

Blat:5 oua5 linguri zahar6 linguri faina1 lingurita esenta de romUmplutura:1/2 borcan gem de caise100 gr unt350 gr branza dulcezahar pudra dupa gust1 lamaie micaSe bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile, esenta de rom si faina. Se amesteca bine. Se toarna compozitia in tava, pe hartie de copt, se niveleaza si se coace blatul 15 minute. Se scoate din cuptor si se ruleaza intr-unarticol complet