140g migdale200g ciocolata amaruie150g zahar10 albusuri1 lingurita otetun praf de sareSe da drumul cuptorului sa se incalzeasca la foc potrivit (180°C).Migdalele impreuna cu ciocolata rupta bucatele, sarea si jumatate din cantitatea de zahar se pun in food-processor si se toaca pana devin toate pudra.Albusurile se mixeaza putin cu 1 lingurita de otet, apoi se adauga treptat restul de zahar si se mixeaza bine pana devin o spuma tare, ca la bezele ;)Peste spuma de albusuri se adauga 1/3 din...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu