De ce aveti nevoie: 2 vinete mai maricele 2 cepe 2 rosii 300g carne tocata porc sau ametsec (porc + vita) patrunjel 2-3 catei usturoi sarepiperputin cimbru lamaie putin ulei Vinetele se spala. Nu se decojesc, se taie in doua si se indeparteaza cu o lingurita miezul, lasand putin pe margine, se stropesc cu zeama de lamaie si se condimenteaza cu sare si piper, apoi se pun intr-o tava bine unsa cu ulei. Miezul de la vinete si ceapa se toaca marunt, apoi se pun la calit intr-o tigaie cu 2-3...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu