Clătite cu carne tocată

Ingrediente:  3 ouă, 500 gr carne tocată, o jumătate de ceapă mare, 6 linguri de făină cu vârf, 2-3 linguri de ulei, o cutie de ciuperci (mică), pesmet, sare. Mod de preparare: Într-un bol mare se pun făina, un ou, uleiul, un praf de sare şi se amestecă, adăugând treptat apă sau lapte rece, până la omogenizare. Trebuie să aibă consistenţa unei compoziţii de clătite. Se curăţă, se toacă ceapa mărunt şi se pune într-o tigaie cu puţin ulei la...articol complet