Piept de pui cu vin

Ingrediente: un piept mare de pui cu piele, dezosat, 50 gr unt, 5 căţei de usturoi, o legătură de pătrunjel verde, o lingură de zahăr, puţină sare de lămâie (sau oţet aromat), ulei de măsline aromat, 3 linguri de ulei de floarea soarelui, 100-150 ml de vin alb, sare, piper. Mod de preparare: Se spală pieptul de pui, se taie cubuleţe cu tot cu pieliţă, se condimentează cu sare şi piper. Într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui încins, la foc mic, se pune carnea...articol complet